三七（Panax notoginseng），在中国被称为三七或田七，与西洋参（Panax quinquefolius）同属一个属，但除此之外几乎没有共同点。三七是人们为了改善循环、调节血小板、治疗淤青以及脑卒中后恢复而服用的根茎。西洋参则是人们为了控制餐后血糖、增强工作记忆和预防冬季感冒而服用的根茎。本页将从三七的角度对两者进行对比。我们的姐妹网站在 西洋参 vs 三七 中从西洋参的角度进行了阐述，并在 quinquefolius.com 详细介绍了该物种。三者的对比图请见 三种 Panax 物种。
来自两大洲的两种根茎
三七生长在云南东南部海拔 1,200 至 1,800 米的森林中，并在广西和其他南方省份进行栽培 (Flora of China)。中医将其用于治疗外伤出血、创伤、疼痛以及心脏和循环问题 (Wang 2016)。西洋参野生生长在北美东部的硬木森林中，并在威斯康星州和安大略省进行种植，中国买家将其称为“西洋参”，一种具有清凉作用的西方根茎。
化学成分揭示差异
一项 2011 年针对 19 种人参皂苷的分析发现，风干三七含有的总人参皂苷量是风干西洋参或亚洲人参的 2 到 5 倍 (Sun 2011)。三七还能产生三七皂苷R1，一项 2023 年针对 5 种 Panax 物种的研究将其列为使实验室能够区分物种的化合物之一 (Ji 2023)。在三七总皂苷提取物中，人参皂苷 Rg1、Rb1、Rd 和 Re 加上三七皂苷R1 约占皂苷总量的 90% (Zeng 2026)。
三七在循环和心脏研究中表现卓越
三七的记录是一部循环记录，且几乎每项试验都使用了皂苷提取物而非根粉。一项 2023 年在 67 家中国医院开展的试验中，2,966 名缺血性脑卒中患者每天两次服用 120 mg 三七总皂苷（血塞通软胶囊，中国的一种处方药）或安慰剂，持续 3 个月。3 个月后，皂苷组中有 89.3% 的患者能够独立生活，而安慰剂组为 82.4% (Wu 2023)。
一项 2022 年针对 2,216 名冠心病或脑卒中患者的 20 项试验的综述发现，三七制剂联合阿司匹林比单独使用阿司匹林更能抑制血小板聚集，且出血事件没有增加 (Dai 2022)。一项 2020 年针对 1,918 名糖尿病肾病患者的 24 项试验的综述发现，在常规药物基础上增加三七制剂，可使总胆固醇降低 1.56 mmol/L，低密度脂蛋白（LDL）胆固醇降低 0.94 mmol/L (Tang 2020)。这些试验在中国医院针对已在接受治疗的患者进行，因此它们证明了该根茎可作为辅助治疗手段。详情请参阅 三七用于循环 和 三七用于胆固醇。
西洋参在血糖、记忆力和感冒研究中表现卓越
一项 2000 年针对 19 人的试验发现，在饮用含糖饮料前 40 分钟服用 3 克西洋参根，可将血糖升幅降低约五分之一 (Vuksan 2000)。一项 2019 年针对 24 名 2 型糖尿病患者的交叉试验发现，每天服用 3 克提取物持续 8 周，可使 HbA1c（三个月血糖平均值）降低 0.29 个点 (Vuksan 2019)。
一项 2010 年针对 32 名年轻成年人的试验发现，服用 100 至 400 mg 的标准化提取物可在数小时内改善工作记忆 (Scholey 2010)。一项 2005 年针对 323 名成年人的试验发现，服用多糖提取物四个月后，每人的感冒次数从 0.93 次减少到 0.68 次 (Predy 2005)。一项 2013 年针对 364 名癌症幸存者的试验发现，每天服用 2,000 mg 根茎持续 8 周可缓解疲劳 (Barton 2013)。这些试验使用的是市售产品：根粉、根提取物和品牌感冒提取物。
血糖：一项小型三七试验对比一系列西洋参试验
三七只有一项血糖试验。2012 年，52 名非糖尿病男性每天服用 3 克三七或安慰剂，持续 3 天；服用三七组在饮用葡萄糖饮料 30 分钟后的血糖比安慰剂组低 26.3 mg/dL，且曲线下面积也较低 (Liang 2012)。这是一项针对健康男性的单一短期试验。
西洋参则有一系列研究。在 2000 年的试验之后，同一实验室又进行了三项研究，包括 2019 年针对 2 型糖尿病的试验，以及 2004 年一项针对 12 名健康成年人的交叉试验，在饮用含糖饮料前分别给予 3 克 8 种不同的人参（包括三七）。在该试验中，西洋参倾向于降低 90 分钟后的血糖，而亚洲人参则使其升高，三七则不属于能使血糖向任何方向变动的类型 (Sievenpiper 2004)。对于餐后血糖，西洋参是拥有相关试验的物种。
您的选择
- 循环、血小板和脑卒中后恢复：三七（Panax notoginseng）。试验使用了皂苷提取物胶囊或医院注射液，因此皂苷产品与之相匹配。
- 糖尿病肾病患者的胆固醇：三七，作为常规药物的补充。
- 淤青和出血：生三七，传统形式，详见 三七用于淤青和出血。
- 餐后血糖和 HbA1c：西洋参（Panax quinquefolius）。
- 工作记忆、冬季感冒和癌症治疗期间的疲劳：西洋参。
使用者反馈
三七的使用者经常将其描述为一种用于治疗淤青、鼻血、经量过多和改善循环的根茎，许多人在心脏事件或脑卒中后根据医生的建议服用。西洋参的使用者则描述其能带来平静、稳定的一天和更温和的下午。同时使用两者的用户表示，他们将两者用于不同的用途。
安全提示
三七作用于血小板。如果您正在服用华法林、阿司匹林、氯吡格雷或任何抗凝药，请在服用三七前咨询您的医生。手术前请停止服用。由于缺乏相关试验，请在怀孕和哺乳期间避免使用。在 2,966 人的脑卒中试验中，皂苷胶囊组的严重副作用发生率为 1.0%，而安慰剂组为 1.1% (Wu 2023)。西洋参也有关于华法林的提示：一项 2004 年针对 20 名健康成年人的试验发现，服用两周后会降低华法林的抗凝效果 (Yuan 2004)，因此在服用华法林期间，服用任何一种人参前请咨询您的医生。
对于循环、血小板和脑卒中后恢复，三七是拥有相关试验的物种。对于餐后血糖、工作记忆和冬季感冒，则是西洋参。
参考文献
- Wang T et al. 2016. Traditional uses, botany, phytochemistry, pharmacology and toxicology of Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen: A review. J Ethnopharmacol.
- Sun S et al. 2011. Red notoginseng: higher ginsenoside content and stronger anticancer potential than Asian and American ginseng. Food Chem.
- Ji R et al. 2023. Untargeted Metabolomic Analysis and Chemometrics to Identify Potential Marker Compounds for the Chemical Differentiation of Panax ginseng, P. quinquefolius, P. notoginseng, P. japonicus, and P. japonicus var. major. Molecules.
- Zeng X et al. 2026. Panax notoginseng saponins against ischemic stroke: From molecule to clinic. J Ethnopharmacol.
- Wu L et al. 2023. Efficacy and Safety of Panax notoginseng Saponins in the Treatment of Adults With Ischemic Stroke in China: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open.
- Dai L et al. 2022. Panax notoginseng preparation plus aspirin versus aspirin alone on platelet aggregation and coagulation in patients with coronary heart disease or ischemic stroke: A meta-analysis of randomized controlled trials. Front Pharmacol.
- Tang X et al. 2020. Panax notoginseng preparations as adjuvant therapy for diabetic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Pharm Biol.
- Vuksan V et al. 2000. American ginseng (Panax quinquefolius L) reduces postprandial glycemia in nondiabetic subjects and subjects with type 2 diabetes mellitus. Arch Intern Med.
- Vuksan V et al. 2019. Efficacy and safety of American ginseng (Panax quinquefolius L.) extract on glycemic control and cardiovascular risk factors in individuals with type 2 diabetes: a double-blind, randomized, cross-over clinical trial. Eur J Nutr.
- Scholey A et al. 2010. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on neurocognitive function: an acute, randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Psychopharmacology (Berl).
- Predy GN et al. 2005. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. CMAJ.
- Barton DL et al. 2013. Wisconsin Ginseng (Panax quinquefolius) to improve cancer-related fatigue: a randomized, double-blind trial, N07C2. J Natl Cancer Inst.
- Liang MTC et al. 2012. Effects of Panax notoginseng (Chinese ginseng) and acute exercise on postprandial glycemia in non-diabetic adults. J Complement Integr Med.
- Sievenpiper JL et al. 2004. Decreasing, null and increasing effects of eight popular types of ginseng on acute postprandial glycemic indices in healthy humans: the role of ginsenosides. J Am Coll Nutr.
- Yuan CS et al. 2004. Brief communication: American ginseng reduces warfarin's effect in healthy patients: a randomized, controlled Trial. Ann Intern Med.
- Flora of China, Panax notoginseng: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015251
此处内容不构成医疗建议。如果您正在服用处方药，请在增加三七之前咨询您的医生。
