三类人参属植物对比指南

人参属中的三种植物占据了全球绝大多数的人参销量：三七（Panax notoginseng）、人参（高丽参）（Panax ginseng）和西洋参（Panax quinquefolius）。它们外观相似，且都能产生人参皂苷，实验室可以通过皂苷标志物来区分它们 (Ji 2023)。相关的临床试验指向了不同的用途。本页是以三七为中心的枢纽；两两对比请见三七 vs 人参（高丽参）和三七 vs 西洋参，我们的姐妹网站则在三类人参属植物中从西洋参的角度讲述同样的故事。

三七，活血之选

三七，在中文中也被称为 sanqi 或 tianqi，生长在云南东南部海拔 1,200 至 1,800 米的森林中，并在广西和其他南方省份栽培 (Flora of China)。超过 90% 的产量来自文山州 (Yang 2018)。中医一直使用三七根治疗外伤出血、创伤、疼痛以及心脏和循环问题 (Wang 2016)。风干的三七所含的总人参皂苷量是风干的西洋参或亚洲参的 2 到 5 倍 (Sun 2011)。

其临床试验涵盖了脑卒中、血小板、心绞痛和血脂，且几乎所有研究都使用了皂苷提取物而非根粉。2023 年一项在 67 家中国医院开展的试验中，2,966 名缺血性脑卒中患者每天两次服用 120 mg 三七总皂苷（PNS）（血塞通软胶囊，中国处方药）或安慰剂，持续 3 个月；皂苷组在 3 个月时能够独立生活的比例为 89.3%，而安慰剂组为 82.4% (Wu 2023)。2022 年一项针对 2,216 人的 20 项试验的综述发现，三七制剂配合阿司匹林比单独使用阿司匹林更能抑制血小板聚集，且出血风险未增加 (Dai 2022)。2013 年一项针对 1,747 名冠心病患者的 17 项试验的综述发现，口服制剂可缓解心绞痛症状 (Shang 2013)；2020 年一项针对 1,918 名糖尿病肾病患者的 24 项试验的综述发现，胆固醇水平有所降低 (Tang 2020)。购买者通常是管理血液循环的人群，以及家中常备淤血和出血救治药物的家庭。物种详情页请见 /wiki/。

人参（高丽参），能量之选

人参（高丽参），也称为亚洲参，生长在韩国和中国东北地区。它以风干的白参或经蒸制后的红参形式销售 (Sun 2011)，传统上将其归类为温补且补气。

其临床试验涵盖了疲劳、勃起功能和免疫反应。2016 年一项针对 630 人的 12 项研究的综述发现，它比安慰剂更能缓解疲劳 (Bach 2016)。2021 年一项 Cochrane 综述针对 587 名男性开展的 9 项试验发现，它能改善勃起功能，主要是在每天服用 1.8 至 3 克红参，持续 8 到 12 周 (Lee 2021)。1996 年一项针对 227 人的试验发现，在接种流感疫苗前后服用标准化提取物，抗体反应大约增加了一倍 (Scaglione 1996)。购买者希望增强耐力、改善性功能以及为低能量状态提供补益。姐妹网站为 panaxginseng.com。

西洋参，宁神之选

西洋参生长在北美东部硬木森林的野外，并在威斯康星州和安大略省栽培。中国买家将其称为“西洋参”，并将其归类为清凉。

其临床试验涵盖了血糖、工作记忆、感冒以及癌症期间的疲劳。2000 年一项针对 19 人的试验发现，在饮用含糖饮料前 40 分钟服用 3 克根部，可将血糖升幅降低约五分之一 (Vuksan 2000)。2010 年一项针对 32 名年轻成年人的试验发现，服用 100 至 400 mg 标准化提取物可在数小时内改善工作记忆 (Scholey 2010)。2005 年一项针对 323 名成年人的试验发现，服用多糖提取物四个月后，每人感冒次数从 0.93 次降至 0.68 次 (Predy 2005)；2013 年一项针对 364 名癌症幸存者的试验发现，每天服用 2,000 mg 持续 8 周可缓解疲劳 (Barton 2013)。购买者希望获得稳定的专注力、更平缓的血糖曲线以及减少冬季感冒。姐妹网站为 quinquefolius.com。

化学成分解释了差异

三七能产生三七皂苷R1，在 2023 年的一项五物种研究中，该成分被列为将其与另外两种人参区分开的化合物之一 (Ji 2023)。在三七总皂苷（PNS）提取物中，人参皂苷 Rg1、Rb1、Rd、Re 以及 R1 约占皂苷总量的 90% (Zeng 2026)。2004 年一项交叉试验在 12 名健康成年人在饮用含糖饮料前分别给予 3 克八种人参（包括三七）：西洋参倾向于降低 90 分钟后的血糖，亚洲参则提高血糖，而两类人参皂苷家族的比例是预测反应的唯一测量因素 (Sievenpiper 2004)。标签上的物种名称是区分这些植物的关键。

您需要哪一种

血液循环、淤青以及有心脏病或脑卒中史：三七（Panax notoginseng）。脑卒中、血小板和心绞痛试验使用的是皂苷提取物胶囊或医院注射液，因此皂苷产品是与之匹配的形式；生三七粉则是治疗淤青和出血的传统形式。
日常能量和勃起功能：人参（高丽参）（Panax ginseng），基于 630 人的疲劳综述和 587 人的 Cochrane 综述。
增强流感疫苗反应：人参（高丽参），基于 227 人的试验。
平静的专注力和餐后血糖：西洋参（Panax quinquefolius），基于工作记忆和血糖试验。
冬季感冒和癌症治疗期间的疲劳：西洋参，基于 323 人的感冒试验和 364 人的疲劳试验。

使用者反馈

使用多种人参的人会根据功能对其进行分类。三七被描述为“药箱根”，用于应对淤青、血液循环和心脏事件后的恢复。人参（高丽参）被描述为用于训练和旅行的“耐力根”。西洋参则被描述为“日间根”，在办公时能保持平静和稳定。

安全注意事项

三七作用于血小板。如果您正在服用华法林、阿司匹林、氯吡格雷或任何抗凝药，请在服用三七前咨询您的医生。手术前请停止服用。由于缺乏相关试验，请在怀孕和哺乳期间避免使用。在 2,966 人的脑卒中试验中，皂苷胶囊组的严重副作用发生率为 1.0%，而安慰剂组为 1.1% (Wu 2023)。2004 年一项针对 20 名健康成年人的试验发现，服用两周西洋参会降低华法林的抗凝效果 (Yuan 2004)；2002 年的一项综述显示，人参（高丽参）的副作用与安慰剂相似 (Coon and Ernst 2002)。如果您服用抗凝药或糖尿病药物，请告知医生您使用了这三种植物中的任何一种。

三七是用于血液循环、淤青和脑卒中后恢复的物种。人参（高丽参）是用于能量和勃起功能的物种，而西洋参则是用于平静专注和餐后血糖的物种。

参考文献

Ji R et al. 2023. Untargeted Metabolomic Analysis and Chemometrics to Identify Potential Marker Compounds for the Chemical Differentiation of Panax ginseng, P. quinquefolius, P. notoginseng, P. japonicus, and P. japonicus var. major. Molecules.
Yang Z et al. 2018. Investigating chemical features of Panax notoginseng based on integrating HPLC fingerprinting and determination of multiconstituents by single reference standard. J Ginseng Res.
Wang T et al. 2016. Traditional uses, botany, phytochemistry, pharmacology and toxicology of Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen: A review. J Ethnopharmacol.
Sun S et al. 2011. Red notoginseng: higher ginsenoside content and stronger anticancer potential than Asian and American ginseng. Food Chem.
Wu L et al. 2023. Efficacy and Safety of Panax notoginseng Saponins in the Treatment of Adults With Ischemic Stroke in China: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open.
Dai L et al. 2022. Panax notoginseng preparation plus aspirin versus aspirin alone on platelet aggregation and coagulation in patients with coronary heart disease or ischemic stroke: A meta-analysis of randomized controlled trials. Front Pharmacol.
Shang Q et al. 2013. Oral Panax notoginseng Preparation for Coronary Heart Disease: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Evid Based Complement Alternat Med.
Tang X et al. 2020. Panax notoginseng preparations as adjuvant therapy for diabetic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Pharm Biol.
Bach HV et al. 2016. Efficacy of ginseng supplements on fatigue and physical performance: a meta-analysis. J Korean Med Sci.
Lee HW et al. 2021. Ginseng for erectile dysfunction. Cochrane Database Syst Rev.
Scaglione F et al. 1996. Efficacy and safety of the standardised ginseng extract G115 for potentiating vaccination against the influenza syndrome and protection against the common cold. Drugs Exp Clin Res.
Vuksan V et al. 2000. American ginseng (Panax quinquefolius L) reduces postprandial glycemia in nondiabetic subjects and subjects with type 2 diabetes mellitus. Arch Intern Med.
Scholey A et al. 2010. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on neurocognitive function: an acute, randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Psychopharmacology (Berl).
Predy GN et al. 2005. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. CMAJ.
Barton DL et al. 2013. Wisconsin Ginseng (Panax quinquefolius) to improve cancer-related fatigue: a randomized, double-blind trial, N07C2. J Natl Cancer Inst.
Zeng X et al. 2026. Panax notoginseng saponins against ischemic stroke: From molecule to clinic. J Ethnopharmacol.
Sievenpiper JL et al. 2004. Decreasing, null and increasing effects of eight popular types of ginseng on acute postprandial glycemic indices in healthy humans: the role of ginsenosides. J Am Coll Nutr.
Yuan CS et al. 2004. Brief communication: American ginseng reduces warfarin's effect in healthy patients: a randomized, controlled Trial. Ann Intern Med.
Coon JT, Ernst E. 2002. Panax ginseng: a systematic review of adverse effects and drug interactions. Drug Saf.
Flora of China, Panax notoginseng: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015251

此处内容不构成医疗建议。如果您正在服用处方药，在添加三七之前请咨询您的医生。