三種 Panax 屬人參植物指南

Panax 屬的三種植物幾乎佔了全球銷售的所有人參：三七（Panax notoginseng）、人參（Panax ginseng）和西洋參（Panax quinquefolius）。它們外觀相似且都能產生人參皂苷，實驗室可透過皂苷標記將其區分 (Ji 2023)。它們的臨床試驗指向不同的用途。本頁面是以三七為中心的樞紐；兩兩對比請參閱三七 vs 人參（高麗參）以及三七 vs 西洋參，我們的姐妹網站則在三種 Panax 屬物種中從西洋參的角度敘述相同內容。

三七，循環健康的選擇

三七，在中文中稱為三七或田七，生長在雲南東南部海拔 1,200 至 1,800 公尺的森林中，並在廣西及其他南方省份栽培 (Flora of China)。超過 90% 的產量來自文山州 (Yang 2018)。中醫將三七根用於治療受傷出血、創傷、疼痛以及心臟與循環問題 (Wang 2016)。風乾的三七所含的總人參皂苷量是風乾的西洋參或亞洲人參的兩到五倍 (Sun 2011)。

其試驗涵蓋了中風、血小板、心絞痛和血脂，且幾乎所有研究使用的是皂苷萃取物而非根粉。一項 2023 年在 67 家中國醫院進行的試驗中，2,966 名缺血性腦中風患者每天兩次服用 120 mg 的三七總皂苷（PNS）（血塞通軟膠囊，中國的處方藥）或安慰劑，持續 3 個月；三七總皂苷組在 3 個月時有 89.3% 的患者能獨立生活，而安慰劑組為 82.4% (Wu 2023)。一項 2022 年針對 2,216 人、20 項試驗的綜述發現，三七製劑搭配阿斯匹靈比單用阿斯匹靈更能抑制血小板聚集，且出血風險未增加 (Dai 2022)。一項 2013 年針對 1,747 名冠心病患者、17 項試驗的綜述發現，口服製劑能緩解心絞痛症狀 (Shang 2013)；而一項 2020 年針對 1,918 名糖尿病腎病變患者、24 項試驗的綜述發現，能降低膽固醇 (Tang 2020)。購買者通常是管理循環健康的人，或是家中準備瘀青與出血救急藥品的人。物種詳情請見 /wikiC/。

人參（高麗參），能量補充的選擇

人參（高麗參），也稱為亞洲人參，生長在韓國和中國東北部。它分為風乾的白參或經蒸製的紅參 (Sun 2011)，傳統上被歸類為溫性且能補氣。

其試驗涵蓋了疲勞、勃起功能和免疫反應。一項 2016 年針對 630 人、12 項研究的綜述發現，它比安慰劑更能緩解疲勞 (Bach 2016)。一項 2021 年 Cochrane 針對 587 名男性、9 項試驗的綜述發現，它能改善勃起功能，主要是在每天服用 1.8 至 3 克紅參，持續 8 到 12 週 (Lee 2021)。一項 1996 年針對 227 人的試驗發現，在接種流感疫苗前後服用標準化萃取物，抗體反應大約增加了一倍 (Scaglione 1996)。購買者追求的是耐力、性功能以及針對低能量的補劑。姐妹網站為 panaxginseng.com。

西洋參，平靜心神的選擇

西洋參野生生長在北美東部的硬木森林中，並在威斯康辛州和安大略省栽培。中國買家將其稱為西洋參，並將其歸類為涼性。

其試驗涵蓋了血糖、工作記憶、感冒以及癌症期間的疲勞。一項 2000 年針對 19 人的試驗發現，在飲用含糖飲料前 40 分鐘服用 3 克根部，可將血糖上升幅度降低約五分之一 (Vuksan 2000)。一項 2010 年針對 32 名年輕成年人的試驗發現，服用 100 至 400 mg 的標準化萃取物可在數小時內改善工作記憶 (Scholey 2010)。一項 2005 年針對 323 名成年人的試驗發現，服用多醣萃取物四個月後，每人的感冒次數從 0.93 次降至 0.68 次 (Predy 2005)；而一項 2013 年針對 364 名癌症倖存者的試驗發現，每天服用 2,000 mg 持續 8 週可緩解疲勞 (Barton 2013)。購買者追求的是穩定的專注力、更平緩的血糖曲線以及減少冬季感冒。姐妹網站為 quinquefolius.com。

化學成分解釋了差異

三七能產生三七皂苷R1，在 2023 年的五個物種研究中，該成分被列為將其與另外兩種人參區分的化合物之一 (Ji 2023)。在三七總皂苷（PNS）萃取物中，人參皂苷 Rg1、Rb1、Rd 和 Re 加上 R1 約佔皂苷總量的 90% (Zeng 2026)。一項 2004 年的交叉試驗讓 12 名健康成年人在飲用含糖飲料前服用 3 克八種人參（包括三七）：西洋參傾向於降低 90 分鐘後的血糖，亞洲人參則使其升高，而兩類人參皂苷的比例是唯一能預測反應的測量因素 (Sievenpiper 2004)。標籤上的物種名稱就是區分這些植物的方法。

您需要哪一種

循環問題、瘀青以及有心臟病或中風史：三七（Panax notoginseng）。中風、血小板和心絞痛試驗使用的是皂苷萃取物膠囊或醫院注射液，因此皂苷產品是與其相符的形式；生三七粉則是治療瘀青和出血的傳統形式。
日常能量與勃起功能：人參（Panax ginseng），基於 630 人的疲勞綜述和 587 人的 Cochrane 綜述。
更強的流感疫苗反應：人參（高麗參），基於 227 人的試驗。
平靜的專注力與餐後血糖：西洋參（Panax quinquefolius），基於工作記憶和血糖試驗。
冬季感冒與癌症治療期間的疲勞：西洋參，基於 323 人的感冒試驗和 364 人的疲勞試驗。

使用者回饋

使用多種人參的人會根據功能對其進行分類。三七被描述為「藥櫃根」，用於處理瘀青、循環問題以及心臟事件後的恢復。人參（高麗參）被描述為用於訓練和旅行的「耐力根」。西洋參則被描述為「日間根」，在處理文書工作時能保持平靜與穩定。

安全注意事項

三七會影響血小板。如果您正在服用華法林、阿斯匹靈、氯吡格雷或任何抗凝血劑，請在服用三七前諮詢您的醫生。手術前請停止使用。由於缺乏試驗，請在懷孕和哺乳期間避免使用。在 2,966 人的中風試驗中，皂苷膠囊組的嚴重副作用為 1.0%，而安慰劑組為 1.1% (Wu 2023)。一項 2004 年針對 20 名健康成年人的試驗發現，服用兩週西洋參會降低華法林的抗凝血效果 (Yuan 2004)；而 2002 年的一項綜述顯示，人參（高麗參）的副作用與安慰劑相似 (Coon and Ernst 2002)。如果您服用抗凝血劑或糖尿病藥物，請告知醫生您使用了這三種植物中的任何一種。

三七是針對循環、瘀青和中風後恢復的物種。人參（高麗參）是針對能量和勃起功能的物種，而西洋參則是針對平靜專注和餐後血糖的物種。

參考文獻

Ji R et al. 2023. Untargeted Metabolomic Analysis and Chemometrics to Identify Potential Marker Compounds for the Chemical Differentiation of Panax ginseng, P. quinquefolius, P. notoginseng, P. japonicus, and P. japonicus var. major. Molecules.
Yang Z et al. 2018. Investigating chemical features of Panax notoginseng based on integrating HPLC fingerprinting and determination of multiconstituents by single reference standard. J Ginseng Res.
Wang T et al. 2016. Traditional uses, botany, phytochemistry, pharmacology and toxicology of Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen: A review. J Ethnopharmacol.
Sun S et al. 2011. Red notoginseng: higher ginsenoside content and stronger anticancer potential than Asian and American ginseng. Food Chem.
Wu L et al. 2023. Efficacy and Safety of Panax notoginseng Saponins in the Treatment of Adults With Ischemic Stroke in China: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open.
Dai L et al. 2022. Panax notoginseng preparation plus aspirin versus aspirin alone on platelet aggregation and coagulation in patients with coronary heart disease or ischemic stroke: A meta-analysis of randomized controlled trials. Front Pharmacol.
Shang Q et al. 2013. Oral Panax notoginseng Preparation for Coronary Heart Disease: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Evid Based Complement Alternat Med.
Tang X et al. 2020. Panax notoginseng preparations as adjuvant therapy for diabetic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Pharm Biol.
Bach HV et al. 2016. Efficacy of ginseng supplements on fatigue and physical performance: a meta-analysis. J Korean Med Sci.
Lee HW et al. 2021. Ginseng for erectile dysfunction. Cochrane Database Syst Rev.
Scaglione F et al. 1996. Efficacy and safety of the standardised ginseng extract G115 for potentiating vaccination against the influenza syndrome and protection against the common cold. Drugs Exp Clin Res.
Vuksan V et al. 2000. American ginseng (Panax quinquefolius L) reduces postprandial glycemia in nondiabetic subjects and subjects with type 2 diabetes mellitus. Arch Intern Med.
Scholey A et al. 2010. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on neurocognitive function: an acute, randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Psychopharmacology (Berl).
Predy GN et al. 2005. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. CMAJ.
Barton DL et al. 2013. Wisconsin Ginseng (Panax quinquefolius) to improve cancer-related fatigue: a randomized, double-blind trial, N07C2. J Natl Cancer Inst.
Zeng X et al. 2026. Panax notoginseng saponins against ischemic stroke: From molecule to clinic. J Ethnopharmacol.
Sievenpiper JL et al. 2004. Decreasing, null and increasing effects of eight popular types of ginseng on acute postprandial glycemic indices in healthy humans: the role of ginsenosides. J Am Coll Nutr.
Yuan CS et al. 2004. Brief communication: American ginseng reduces warfarin's effect in healthy patients: a randomized, controlled Trial. Ann Intern Med.
Coon JT, Ernst E. 2002. Panax ginseng: a systematic review of adverse effects and drug interactions. Drug Saf.
Flora of China, Panax notoginseng: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015251

此處內容不構成醫療建議。如果您正在服用處方藥，請在添加三七前諮詢您的醫生。